清明節要吃青團嗎？
我國南方部分地區清明節時有吃青團的風俗。青團又稱清明餅、棉菜馍糍、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、艾粄、艾草糕、清明團子、暖菇包、艾草青團等等。在閩南僑鄉，每逢清明節必定做一些糕、粿和米棕，在清明節前後讓家人食用。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾幹後存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以後不得疰夏病。在浙江湖州，清明節家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的乾糧。俗話說：「清明粽子穩牢牢。」清明前後，螺螄肥壯。吃藕是祝願蠶寶寶吐的絲又長又好。吃發芽豆是博得「發家」的口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜，是取其「青」字，以合「清明」之「青」。
清明節可以吃什麼？
由於清明節融合了寒食節和上巳節的習俗文化，所以我國北方一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餃子，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅捲生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。很多地方在完成祭祀儀式後，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白面蒸大饅頭，中間夾有核桃、棗兒、豆子。
關於民間寒食習俗的記載，幾乎是突然地出現在東漢的文獻中，主要集中在山西地區。即使在寒食習俗颇为盛行的唐宋時代，其傳播範圍也不出北方。晉陸翙《鄴中記》最早談到寒食中的特殊食物：「寒食之日作醴酪，煮粳米及麥為酪，搗杏紅煮作粥。」直到唐宋時期，人們仍在食用這種涼大麥粥。
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