二月二龍抬頭“龍眼”是吃什麼？
“龍眼”為吃馄饨；民間流傳“二月二，龍抬頭;大倉滿，小倉流。”這一天又稱為“春龍節”，民間有吃馄饨的習俗。“二月二”這一天要吃與龍有關的食物，“混沌”又被大家稱為龍眼，所以要吃混沌。老百姓在“龍抬頭”這一天為了在菜肴上討個好口彩，希望來年風調雨順，五穀豐登。
此外，“二月二”這一天除了吃混沌還會吃“龍耳”(水餃)，“龍須”(麵條)，都是為了祈祿新的一年的裡順順利利。除了一些麵食，人們還會吃芥菜，意為“借財”，芥菜維生素C含量高，食用之後也有增強抵抗力，預防感冒的作用。
二月二為何吃龍食？
農曆二月初二，俗謂龍抬頭，原濟南府所屬地區，稱為青龍節或春龍節、龍頭節。山東其他地區多稱為二月二，梁山稱龍頭節。二月二日的節日風俗，許多都與龍抬頭有關。過二月二講究“沾龍氣、吃龍食”。由於龍的各種吉祥寓意，在“二月二”這一天，不少飲食也都被加上了“龍”的頭銜。威海等地早起蒸糕，以祀春龍起蟄。滕州等地這天蒸饅饅，名為“蒸龍蛋”。有的地方吃餅，名為“龍鱗餅”；吃菜團子，名為“龍蛋”。吃炸糕謂之“吃龍膽”，吃水餃叫吃“龍耳”，吃麵條叫食“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃馄饨叫吃“龍眼”等。但也有的地方這天不吃麵條、不喝小米飯，因為麵條叫龍須，小米叫龍籽，吃了怕影響龍的健康。
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