每年的2月14日都是西方的情人節。情人節又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節，即每年的2月14日，是西方國家的傳統節日之一，起源於基督教。這是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日，男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。情人節的晚餐約會通常代表了情侶關係的發展關鍵。現已成為歐美各國青年人喜愛的節日，其他國家也已開始流行。

對於一個美國家庭來說，情人節這天，年長的丈夫要請妻子外出共赴晚宴，年輕的丈夫除了要安排全家的情人節晚宴之外，一定要給妻子買來玫瑰花，有的還要買個比較貴重的首飾，除此之外，作為女兒的爸爸一定要給女兒買花和巧克力，否則女兒一定會嫉妒的。作為媽媽為贏得兒子的歡心也會在情人節給兒子買花和巧克力。但是爸爸不會給兒子買花，媽媽也不會給女兒買花。
與國內不同的是，美國的情人節商業炒作力度不大，據說，目前國內商家對該節日的炒作程度已經可以與春節、中秋節相比。但在美國情人節這天，除了玫瑰花是供不應求，其它沒有什麼特別的。優質玫瑰花通常都是從南美運來幾乎支支精緻，價格當然是平常的好多倍。買玫瑰花的絕大多數都是男士，這一天男士通常都會找各種理由早早地逃離工作，為浪漫而精心布置。而這天一時無暇安排好的男士，在下班後通常會比較狼狽，為買花而東奔西走，即使如此有時還是兩手空空。