小年祭灶是什麼意思？
祭灶節，在我國民俗中歷史悠久，是中華民族的傳統節日，也被稱為小年、謝節、灶王節；祭灶，俗稱為「送神」，琉球語稱為「御願解」。舊時，差不多家家灶間都設有「灶王爺」神位。人們稱這尊神為「灶君司命」，傳說他是玉皇大帝封的「九天東廚司命灶王府君」，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。在小年（農曆臘月二十三）這天晚上要放鞭炮。據說每年年底，灶君、太歲神與民間諸神都要回天庭向玉皇大帝述職，尤其灶君會向玉帝稟告人間善惡是非，作為對人類獎懲報應的依據，故人們大多在此時奉拜家中諸神與灶君。
臘月二十三小年也被視為過年的開始，祭灶節在古代其地位僅次於中秋節，古時在外面做官、經商或讀書者，都要在祭灶日前趕回家團圓，吃麻糖，以求灶神祈福、全家來年平安。
小年什麼時候拜灶王爺？
祭灶送灶，多在黃昏入夜之時舉行，天黑之後便可以開始拜灶王爺；臘月二十三的晚上，一家人先到灶房，擺上桌子，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香，並供上用飴糖和麵做成的糖瓜等。然後將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖塗在灶王爺嘴的四周，邊塗邊說：「好話多說，不好話别说。」這是用糖塞住灶王爺的嘴，讓他別說壞話。在唐代著作《輦下歲時記》中，間有「以酒糟塗於灶上使司命（灶王爺）醉酒」的記載。
民間俗傳「官三民四船家五」的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。後逐漸演化為「二十三，過小年」。凡家內各事，灶神均有權管理。他觀察人們怎樣生活，如何行事，並把好事壞事都記錄下來，在每年臘月二十三或者二十四這天上天向玉皇大帝「打小報告」，以降福禍於其家，因此人們對此特別重視，家家戶戶在這一天都要祭祀灶神，民間稱「祭灶」、「辭灶」、「送灶」。
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