為何元旦要吃湯圓？
元旦為一年的第一天，元旦吃湯圓，則是期望在新的一年裡，能夠團團圓圓，幸福美滿；我國吃湯圓歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餡做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
另外，「元宵」作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「金寶」。元宵即「湯圓」以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中「滾」成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
湯圓的寓意和象徵？
——吃湯圓寓意著團圓美滿；元宵一開始多被稱為「湯圓」，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。所以說，元宵節吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶合家團團圓圓，還有御寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。湯圓湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之穀。糯米味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。
——湯圓名稱與「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福；
中國吃湯圓一般在元宵節這天，人們會通過吃湯圓來表達對遠方親人的思念，或者懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。在元宵節這天吃湯圓，除了有喜慶合家團團圓圓的好寓意，從養生方面來說，對人體健康也是十分有益的。糯米湯圓還含有較多的營養元素，如蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等，適量著吃可令周身發熱，起到順氣養血，滋養脾胃，溫補強壯之用，尤其適合怕冷，虛寒之人。
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