冬至是法定节假日嗎?
冬至雖然重要的節氣,但並不是國家的法定節假日;國家規定節假日為:元旦、春節、清明、端午、五一、十一、中秋。也有人提過要把冬至和元宵等作為法定節假日,但是最後都是有取捨的,就是只增加了清明、端午和中秋。
(一)元旦,放假1天(1月1日);
(二)春節,放假3天(農曆正月初一、初二、初三);
(三)清明節,放假1天(農曆清明當日);
(四)勞動節,放假1天(5月1日);
(五)端午節,放假1天(農曆端午當日);
(六)中秋節,放假1天(農曆中秋當日);
(七)國慶節,放假3天(10月1日、2日、3日)。
冬至節氣吃什麼?
(1)吃餃子——冬至的習俗在我國北方,每年農曆冬至日,有吃餃子的習俗。諺雲:「十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。」這種冬至的習俗,是為了紀念。「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。(2)吃馄饨——據《燕京歲時記》記載:「冬至馄饨夏至面。」說冬至這天,北京人家多食馄饨。南宋臨安(今杭州)也有冬至吃馄饨的習俗,宋人周密說,起初吃馄饨是為了祭祀祖先,後逐漸盛行開來。據說,馄饨為西施所創造,所以每年冬至蘇州人都要吃馄饨。如今,馄饨製作方法很多,遍佈全國各地,是深受人們喜愛的著名小吃。馄饨名號繁多,江浙等大多數地方稱馄饨,而廣東則稱雲吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆則稱曲曲,等等。
(3)吃湯圓——冬至吃湯圓,在江南尤為盛行,與北方的餃子相對應。據說冬至吃湯圈是從赤豆糯米饭發展而來的。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。冬至後陽氣始生,因湯團是圓形的,可象徵「陽圓」,所以,冬至吃湯圓的主要用意是慶賀「陽生」。
(4)吃狗肉——冬至吃狗肉的習俗淵遠流長,相傳源於漢代。據說,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了狗肉,覺得味道極為鮮美,十分讚賞。自此之後,冬至吃狗肉在民間逐漸形成了習俗。現在,人們在冬至日,都會吃狗肉、羊肉以及各種滋補食物,期盼來年有一個好兆頭。
(5)吃紅豆飯米——在江南一帶,人們在冬至這一天煮吃赤豆飯的冬至習俗。傳說共工氏有不才子,作惡多端,死在冬至這一天,死後變成疫鬼,仍殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,因而人們在冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米饭,用以驅避疫鬼,防災祛病。
(6)吃冬至團——在南方某些地區比較盛行冬至日吃冬至團(冬至丸)這一冬至的習俗,取其團圓的意思。每逢冬至日(陽歷12月22日前後)清晨,各家各戶都會開始磨糯米粉,並用糖、肉、萊、果、更豆、蘿蔔絲等做餡,包成冬至團,不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。古人有詩雲:「家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。」冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南更是普遍,民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。湯圓也稱湯團,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,「圓」意味著「團圓」、「圓滿」,所以冬至吃湯圓又叫「冬至團」。湯圓可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。冬至,老上海人是最講究吃湯圓的,親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,然後用肉塊壘於盤中祭祖。
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