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霜降節氣期間的民間活動有哪些?關於霜降的農諺
Published: 2026/01/17   Author: 阿撩   Source: network
霜降是寒露過後的一個節氣,也是秋季最後一個節氣,在慶祝霜降節氣的到來都會有一些什麼活動呢?農曆九月包含寒露、霜降兩個節氣,也預示著秋天即將結束。關注華易網,了解更多關於2019年農曆九月的信息。

霜降節氣期間的民間活動有哪些?

1、吃柿子
柿子一般是在霜降節氣的前後成熟,這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美,營養價值高,其所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。泉州老人對於霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。柿子雖然美味,但一定注意不要空腹吃;吃的時候也要適量,每次最好不要超過100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學角度看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,易凝固成胃柿石。

2、吃牛肉
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化能力弱的人不宜多吃。

3、登高
登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時,要沉著,速度要慢,以防腰腿扭傷;下山不要走得太快,以免膝關節受傷或肌肉拉傷。登高過程中,應通過增減衣服來適應溫度的變化;休息時,不要坐在潮濕的地上和風口處;出汗時可稍鬆衣扣,不要脫衣摘帽,以防傷風受寒。

4、吃鴨子
在閩南有一句諺語,叫做「一年補通通,不如補霜降」。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩台民間對霜降這一節氣的重視。因此,每到霜降時節,閩台地區的鴨子就會賣的非常火爆,有時還會出現脫銷、供不應求的情況。秋季潤燥首選吃鴨。不但鴨子渾身都是寶,更是全身皆美味。

各地關於霜降的農諺

福建:十月寒露霜降臨,稻香千里逐片黃,冬種計劃積肥足,添修工具稻登場。
山東:霜降一到,天氣漸冷。抓緊收穫,地瓜花生。切晒瓜乾,要趁晴天。地瓜入窖,不能放鬆。麥田苗情,檢查要精。缺苗斷垄,及時補種。
新疆:十月寒露與霜降,秋高氣爽秋風涼。北疆初霜在上旬,南疆霜降見秋霜。抓緊秋澆和冬灌,勞動果實快貯藏。牲畜抓膘又配種,拉運草料到冬場。
江蘇:寒露無青稻,霜降一齊倒。
上海:十月寒露接霜降,秋收秋種冬活忙,晚稻脫粒棉翻晒,精收細打妥收藏。
山西:時值寒露抓秋耕,秋收秋種莫放鬆。採棉刨薯回茬麥結合秋澆快進行。澆地造林集飼料,山藥異地換種子。
河北:寒露霜降,收穫大豆。抓緊打場,及時入庫。晚茬小麥,突擊播種。收穫山草,好喂牲口。菠菜油菜,種上幾畝。來年春季,能早收穫。
安徽:寒露收穫罷,霜降把地翻。
湖南:十月寒露霜降到,收穫晚稻又挖薯。
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