中秋節為何要團圓?
中秋節於每年的八月十五,恰值三之半。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。因為這天皓月當空,象徵團圓,所以又叫“團圓節”。關於中秋節為何要團圓,有這三種說法:
1、遠古時代,生產力低下,人們抵禦自然災害能力有限。自五月初五(端午節)開始,人們就要經歷洪水、瘟疫等一百天的大難,許多人家妻離子散、陰陽兩隔。而到八月十五,能夠重新團聚的,理所當然值得慶祝一番了。於是就有了中秋節。
2、中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象徵,因此,又稱八月十五為“團圓節”。古往今來,人們常用“月圓、月缺”來形容“悲歡離合”,客居他鄉的遊子,更是以月來寄託深情。節日期間有祈求團圓的民俗,宋蘇軾有《水調歌頭》,早在宋代,人們就借月抒發“但願人長久,千里共蟠娟”的情感,賦予了中秋“祈盼團圓”的主題。後世中秋節的主要民俗活動都圍繞著“團圓”這一主題來進行,故中秋節又叫團圓節。
3、一年那麼多節日,最好的就是中秋節。天氣不冷不熱,在外奔波勞碌的人,也能順利趕回來團圓,吃團圓餅。中秋節是“人月雙團圓”,寓意家庭團圓慶豐收。
中秋團圓吃什麼好?
1、月餅中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。此外,在福建廈門地區還有博餅的習俗。
2、桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花製作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節日一種美的享受。到了現代,人們多是拿紅酒代替。
3、芋頭
在廣東潮汕地區,中秋吃芋頭的習慣。潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時節,農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。
4、桂花鴨
南京人中秋愛吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市,肥而不膩,味美可口。酒後必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。
5、螃蟹
中秋設宴是從古時就流傳下來的習俗,一家人在中秋之夜圍坐一起,品嚐各種美食佳肴。農曆八月,螃蟹正值肥美豐收的時期,所以中秋節吃螃蟹也是十分流行的。如明代宮廷時興吃螃蟹,螃蟹用蒲包蒸熟後,眾人圍坐品嚐,再佐以酒醋,蟹香四散,引人垂涎。
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