中秋節的食俗都有哪些?
月餅月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。中秋節和月餅緊密相連,可以說這節就是月餅節,離開了月餅,它就沒有瞭應有的韻味,月餅離開中秋節也就沒有瞭它的「用武之地」了。過中秋節人人都要品嘗月餅的風味。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」,此乃中國月餅的「始祖」。
廣東吃芋頭
廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有「男不圓月,女不祭灶」的俗諺。當地還有中秋吃芋頭的習慣,潮汕有俗諺:「河溪對嘴,芋仔食到」。
山東吃麥箭
麥箭乃是即墨中秋節吃的一種應節食品。它先用白麵攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然後用秫秸捲成筒狀蒸熟,吃時加上調料,味道十分鮮美。
四川吃麻餅
四川人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈,懸於門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做「舞流星香球」。
中秋節的別稱有哪些?
八月節:因節期在八月十五,所以稱「八月節」、「八月半」;團圓節:中秋節月亮圓滿,象徵團圓,因而又叫「團圓節」。
秋節:一般代指農曆八月十五日中秋節,只不過這是以前的名稱。
月夕:秋節的主要活動都是圍繞「月」進行的,所以又俗稱「月節」「月夕」;
中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節。
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