月餅，有叫做胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。
月餅在我國也有著悠久的歷史，據歷史記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種用來紀念聞仲的「太師餅」，是月餅的鼻祖。在漢代時，張騫出使西域，引進了芝麻、胡桃為輔料來製作了一種月餅，這時月餅還叫「胡餅」。
唐代就已有出現糕餅鋪，據說有一年的中秋夜晚，唐玄宗和楊貴妃賞月時，嫌棄「胡餅」這個名字不好聽，楊貴妃抬頭看了天上皎潔的月亮，就隨口而出「月餅」，從此「月餅」的名稱便在民間逐漸流傳開。
北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」，民間俗稱為「小餅」、「月團」。蘇東坡有詩雲：「小餅如嚼月，中有酥和怡。」
宋代的文學家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到「月餅」之名稱。
到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。
在民間，每逢八月中秋，有拜月或祭月的風俗。八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜，這句名言道出
中秋之夜 城鄉日人民吃月餅的習俗。月餅最出是用祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也成了節日的禮品。