中秋節最早開始於唐朝初年。
根據歷史書籍的記載，「中秋」這個詞最早是出現於《周禮》一書中，到魏晉時，就有「諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江」。一直到唐朝初年，中秋才正式成為固定的節日。中秋節慢慢發展開始於宋朝，到明清時，已經與元旦齊名，成為我國主要的節日之意，也是僅次於春節的第二傳統節日。
根據歷史學家的推測，中秋節團圓賞月的習俗最早是宮廷文人一時興起在中秋團聚賞月，然後傳播到民間。在魏晉樂府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描寫道：「 仰頭望明月，寄情千里光 」。
中秋節不止叫「中秋」，因為節日時間在農曆的八月十五，所以也被稱為「八月節」、「八月半」；因為中秋與月圓有關，所以又俗稱「月節」、「月夕」；中秋月圓象徵著團圓，所以又被叫作「團圓節」。在唐朝時還被稱為「端正月」。

1、明月出天山，蒼茫雲海間。（李白.《關山月》）
2、可憐關夜嬋娟影，正對五侯殘酒卮。 （齊已.《中秋月》）
3、此生此夜不長好，明月明年何處看。 （蘇軾.《中秋月》）
4、美人清江畔，是夜越吟苦。 （王昌齡.《同從弟南齋玩月憶山陰崔少府》）
5、今夜月明人盡望，不知秋思落誰家？ （王建.《十五夜望月寄杜郎中》）
6、花間一壺酒，獨酌無相親。 （李白.《月下獨酌》）
7、舉頭望明月，低頭思故鄉。（李白.《靜夜思》）
8、更深月色半人家,北斗闌幹南鬥斜。 （劉方平.《月夜》）
9、露從今夜白，月是故鄉明。 （杜甫.《月夜憶捨弟》）
10、海上升明月，天涯共此時。 （張九齡.《望月懷遠》）