——吃葡萄
葡萄在白露時節大量上市。這種美味的水果除了甘甜可口，常吃還可以祛內熱、排出身體毒素。
——吃桂圓（龍眼）
白露時分的桂圓個頭最是飽滿，爽甜可口。在福建福州，有著白露第一天吃桂圓的傳統習俗，人們相信桂圓可以滋養生津。民間有一種說法，認為一粒桂圓等同於一個雞蛋。雖然有待考證，但桂圓確實可以健脾開胃，同時具有補血、安神養顏的功效。
——白露茶
在南京，許多飲茶愛好者喜歡喝白露茶。白露時期的茶，度過了酷暑，生長狀態最佳。與春茶不同，白露茶不會過於柔和，且茶香持久。也與夏茶略異，茶体温潤，口感微甜。
——白露酒
對於一些老家在浙江、蘇南的人，釀製白露酒是他們的傳統。他們常選擇一些穀物作為釀酒原料，如糯米、高粱，略帶甜味。在過去，鄉村的人家都會製作白露酒，保存起來逢年過節時引用。
——燉食10種白色草藥（食白物）
生活在浙江溫州的人們，會在白露第一天收集10中草藥。10種草藥名字裡必須有「白」，比如白木槿。人們相信將這些草藥與烏雞燉煮，可以補氣血，治癒關節炎。
——玩燕車
在山東郯城，那裡的小孩子會在白露第一天玩一種形似燕子的木製小車－「燕車」。每家每戶都會製作這種木製玩具，小朋友推著燕車奔跑，能抵禦寒氣，增強身體抵抗力。
——吃番薯、紅薯（地瓜）
在舊時代，農民在白露第一天有吃紅薯的傳統習俗。許多中國人相信紅薯是白露時節最宜食用的食物。除了有一定的抗癌功效，紅薯也能健脾開胃、延綿益壽、抵禦疾病。
——祭祀大禹
生活在太湖周邊的人們，會在白露第一天設立祭壇祭祀大禹，以紀念大禹治理河流、湖泊洪水的事跡。除了白露的第一天，人們在正月初八、清明節和七月初七都會祭祀大禹。

白露秋分夜，一夜涼一夜。
草上露水凝，天氣一定晴。
草上露水大，當日準不下。
露水見晴天。
夜晚露水狂，來日毒太陽。
乾霧露陰，濕霧露晴。
喝了白露水，蚊子閉了嘴。
白露種高山，寒露種河邊，壩裡霜降點。
白露種高山，秋分種平川。
白露種高山，秋分種河灣。
白露種高山，秋分種平川，寒露種沙灘。
白露種高山，秋分種半山，寒露種平川。
白露播得早，就怕蟲子咬。
白露割穀子，霜降摘柿子。
白露穀，寒露豆，花生收在秋分後。
白露田間和稀泥，紅薯一天長一皮。
白露見濕泥，一天長一皮。
白露種蔥，寒露種蒜。
白露節，棉花地裡不得歇。
白露棉花好長相，全株上下一起忙，下部吐白絮，上頂有花香，全田後勁足，不衰又不狂。