處暑的「處」是什麼意思?
處暑的「處」通「出」,也就是「出暑」的意思,同時「處」也含有躲藏、終止意思;處暑反應氣候變化的節氣。「處」含有躲藏、終止意思,「處暑」表示炎熱暑天結束了。《月令七十二候集解》說:「處,止也,暑氣至此而止矣。」「處」是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將於這一天結束,我國大部分地區氣溫逐漸下降。處暑既不同於小暑、大暑、也不同於小寒、大寒節氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。
詩雲「一度暑出處暑時,秋風送爽已覺遲。日行南徑斜暉裡,割稻陌阡車馬馳。(左河水)」,處暑以後,除華南和西南地區外,我國大部分地區雨季即將結束,降水逐漸減少,水稲成熟收穫。
處暑節氣的氣候特點?
處暑節氣氣候特點:氣溫下降、雷雨天氣、秋老虎;處暑節氣後在冷高壓的控制下,會有下沉氣流盤旋在中國北方,在冷空氣的影響下,氣溫會逐步的下降,並且容易出現雷雨天氣,開始進入「一場秋雨一場涼」的秋季天氣;同時在遙遠的南方,在西太平洋副熱帶高壓控制下,副壓控制南部上空,出現晴空萬里的天氣表現,日光熾烈,像一隻秋天的老虎,來勢洶洶,久則容易遭受伏旱天氣。
處暑節氣的活動
(1)出遊迎秋處暑之後,秋意漸濃,正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節。
(2)吃鴨子
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統,做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統,一般處暑這天,北京人都會到店裡去买處暑百合鴨等。
(3)開漁節
對於沿海漁民來說,處暑以後是漁業收穫的時節,每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節,決定在東海休漁結束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。
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