立秋可以吃什麼？
1、吃西瓜、清涼糕
在金華地區，立秋這天要吃西瓜和清涼糕。清涼糕就是用番薯澱粉熬成羹狀，倒在碗裡。待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然後切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。
而在江蘇各地，立秋日有吃西瓜的習俗，稱為啃秋。立秋這天，是一年中最後一次吃西瓜的日子。這是因為人們覺得立秋後，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產生影響，所宜在立秋之後就不再吃西瓜了。
2、吃秋桃
立秋有吃秋桃的習俗。在立秋這天，大人孩子都要吃一個秋桃，吃完還要把桃核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
3、吃「福圓」
在台灣，立秋要吃「福圓」。何為「福圓」呢？其實就是龍眼。立秋節氣是台灣龍眼的盛產期，人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為「福圓」，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。
4、吃「渣」
在山東萊西地區，立秋要吃「渣」。「渣」是一種用豆末和青菜做成的小豆腐，俗話說「吃了立秋的渣，大人的孩子不嘔也不拉」的俗語。這是因為秋天是胃腸道疾病的高發期，很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。5、吃小赤豆
從唐宋時起，在立秋就有必須用井水服食小赤豆的風俗。立秋這天，人們會取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣聽說能夠一秋不犯痢疾。
6、吃茄子
所謂「食欲之秋」，立秋是要「貼秋瞟」的，也就是要長肉的意思。古時人們認為，夏天瘦了就是「苦夏」，為了能更好的度過秋冬，一定要把自己吃胖一些。而吃黃瓜會瘦，吃茄子會胖。
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