夏至節氣要做什麼？
1、祭神祀祖夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。
2、消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎•禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，借以生風;“粉脂”，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之後，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
3、食“麥粽”與“夏至餅”
江南食俗。《吳江縣志》載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相饉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相贈送。農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖後食用，或分贈親友，俗謂“夏至餅”。
4、冬至餛飩夏至面
自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，以及“吃過夏至面，一天短一線”之說。南方的麵條品種多，如陽春麵、乾湯麵、肉絲麵、三鮮麵、過橋麵、麻油涼拌麵等，而北方則是打鹵麵和炸醬麵。“因夏至新麥已經登場，所以，夏至吃麵也有嘗新的意思。”廣東：涼食避暑
人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
5、江蘇常州、無錫：吃餛飩
夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。
夏至日三宜三忌：
夏至日三宜：1、夏至飲食宜清淡
夏至飲食應該以清淡為主，多吃一些瓜果蔬菜，少吃油膩、辛辣的刺激性食物。牛奶、豆製品、雞肉、瘦肉也可以多吃，不僅可以補充營養，還可以達到強心的作用。
2、夏至起床宜早起
夏至後應盡量早起，到室外可以呼吸到清新空氣，也可以愉悅身心。夏至節氣進入陽氣最旺的時節，早起可以順應陽氣的充盛，有利於體內的氣血運行，對消除身體疲勞和恢復體力有很多好處。
3、夏至宜節氣針灸
俗話都說，冬病夏治。針對一些冬季易發的呼吸系統疾病和骨關節疾病，夏至時節進行針灸治療，效果很好。另外，夏至節氣針灸還可以扶正固本，對提高免疫力和抵抗林也有很大的幫助。
夏至日三忌：
1、夏至飲食忌生冷
夏至時節，晝長夜短，年紀大的長者和體虛的人，體內濕氣較重，不容易消化生冷食物，否則容易導致腹脹、吐瀉的症狀發生，所以夏至後忌食用生冷食物。
2、夏至忌洗冷水
夏至天氣炎熱，很多人為了貪圖一時的涼快，喜歡用冷水沖澡，這樣極容易導致寒氣侵入體內，導致陽氣受損，所以夏至忌洗冷水。
3、夏至忌夜臥貪涼
夏至時節，天氣即使再炎熱，夜晚睡覺也不能對著冷風吹，更不能光著身子睡覺，因為這樣更容易受涼，導致陽氣折損，嚴重時容易發生面癱、中風、關節疼痛，對身體損害巨大。
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