臘月的別稱有哪些？
農曆十二月除了被稱為臘月外，還被稱為：也稱為 冰月、嚴月、除月、梅初月、嘉平月、季冬、嚴冬、臘冬、寒冬、殘冬、窮冬、殘霜天、春待月、星回節 。農曆十二月為「臘月」，古時候也稱「蠟月」。《周禮·地官·黨正》「國索鬼神而祭祀」 唐 賈公彥 疏：「黨正行正齒位之禮，在十二月建亥之月為之，非蠟祭之禮，而此雲國索鬼神而祭祀者，以其正齒位禮在蠟月，故言之以為節耳。」
臘月稱呼的來源是什麼？
漢朝應劭《風俗通義》載：「臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。或曰：臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也。」又載：「陰曆十二月也，以是月臘祭百神，故謂之臘月。」意思是：陰曆十二月，在這農閒的歲末，打獵獲取禽獸，以祭祀祖宗和神靈，辭舊迎新，所以稱為「臘月」。古人非常重視祭祀，認為祭祀乃是「國之大事」。把歲終祀祖先、祭眾神的祭奠儀式稱為「臘」。商朝時，每年春夏秋冬四次大祀，祭祀祖先和天地神靈；其中冬祀規模浩大，禮儀隆重。後將冬祀稱為「臘祭」，就是在臘月合祭眾神。
古代歷法，把陰曆十二月稱為「臘月」，把舉行冬祭這天稱為「臘日」。最初「臘日」並不固定，可靈活掌握。到了漢朝，規定冬至後第三個戌日為「臘日」，祭祀諸神。在舊時，臘月也是食品加工的上好時機。醃製後風乾或熏乾的動物類食品，一律稱為「臘味」，如臘魚、臘肉、臘雞、臘鴨、臘腸等。
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