聖誕節是怎麼來的？
聖誕節是耶穌的誕辰，是信奉基督教的人們為了紀念耶穌的誕生而設立的節日。傳說耶穌是因著聖靈成孕，由聖母瑪麗亞所生的。神更派遣使者加伯列在夢中曉諭約瑟，叫他不要因為馬利亞未婚懷孕而不要她，反而要與她成親，把那孩子起名為「耶穌」，意思是要他把百姓從罪惡中救出來。
當馬利亞快要臨盆的時候，羅馬政府下了命令，全部人民到伯利恆務必申報戶籍。約瑟和馬利亞只好遵命。他們到達伯利恆時，天色已昏，無奈兩人未能找到旅館渡宿，只有一個馬棚可以暫住。就在此時，耶穌要出生了。於是馬利亞唯有在馬槽上，生下耶穌。後人為紀念耶穌的誕生，便定十二月二十五為聖誕節，年年望彌撒，紀念耶穌的出世。
聖誕節有什麼傳統飲食習俗？
1、火雞一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘蔥、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然後才放入焗爐烤。
2、姜餅
德國最著名的聖誕食品是姜餅（Lebkuchen），是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小點。傳統的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。姜餅經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。很多家庭都會在聖誕節這天製作可愛的姜餅小人或是姜餅屋來慶祝聖誕節，即好看又好吃。
3、樹幹蛋糕
樹幹似的蛋糕（Buchedenoel）是著名的法國聖誕美食。
還未發明電力以前，法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫，連美食的起源也浪漫過人：從前有一個買不起聖誕禮物的年輕人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青雲。因此，樹幹蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。
4、杏仁布丁
當聖誕晚餐開始時，必須先吃一份杏仁布丁，然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的一個人，通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗裡讓他們高興。
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