冬至是吃餃子還是湯圓？
對於冬至到底該吃餃子還是湯圓這個問題，普遍比較認同的觀點是「北吃餃子，南吃湯圓」。對於冬至到底吃什麼，不同的地方習俗都不同。北方普遍是吃餃子，其中以羊肉餃子居多；江南閩南等男方地區吃湯圓的習俗比較普遍，也稱吃「冬至團」；據記載，北京和杭州等地區為了祭祀先祖，在冬至還有吃馄饨的習俗。
冬至不吃餃子凍耳朵是為什麼？
在我國北方有「冬至餃子夏至面」的說法。餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。東漢末年，名醫張仲景見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了，於是發明了「祛寒嬌耳湯」。嬌耳湯的做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡熬煮，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」，下鍋煮熟後分給病人，每人一碗湯兩隻嬌耳。病人吃下嬌耳湯後全身發熱，血液通暢，兩耳變暖，爛耳朵的病症也就好了。
張仲景捨藥一直持續到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做成食物，並稱之為「餃耳」或「餃子」。此後，張仲景的故事在民間廣為流傳，為了紀念他的恩情，每逢冬至和大年初一人們都吃著餃子。這也是為什麼會有「冬至吃餃子不會凍耳朵」這種說法的原因。
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