1、立冬要吃生薑
生薑性熱，味辛，有溫暖、發汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。
2、立冬要吃香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
3、立冬要吃羊肉
羊肉是冬季進補的佳食物。寒冬裡吃過羊肉爐以後，冰凍的身體就會立刻溫暖起來哦，一身的寒氣也漸漸的消失。
4、立冬要吃白果
立冬經常吃些白果也是很好的選擇，因為白果是營養極為豐富的補品。
如今在日本、歐洲也有普遍的食用習慣。雖然白果的營養豐富，但它的代謝產物也含有微量的氫氰酸，因此每日需要控制攝入量，並且好是熟食。加在粥湯中同煮，是極好的補品之一，簡單的食用方法可以用微波爐加熱，味道便已足夠香美。
5、立冬要吃大白菜
大白菜的生長期大約在一百天左右。過早長不實，達不到豐收目的。過晚的話收穫稍不及時極就容易凍在地裡。“立冬不起菜，別把老天怪”這句話說的就是立冬後的天氣變化多端，隨時都有大雪封地的可能。所以，每年立冬前後我們就會看到大白菜開始上市，冬儲大白菜也就正當時。

立冬進補的原則就是多吃溫熱補益食物。
立冬後，民間有補冬的習俗。在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的御寒作用。
立冬除餃子外，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鹌鹑、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，御寒效果好。