1.吃餃子
在我國北方，立冬之日人們愛吃餃子。餃子是源於「交子之時」，立冬則是秋冬季節之交，故「交子」之時的餃子不能不吃;
2.補冬，在飲食上進補肉類
在我國南方，立冬時節人們愛吃些雞鴨魚肉，街頭的「羊肉爐」「姜母鴨」等冬令進補餐廳高朋滿座，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞補充能量。
3.迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會中是個重要的節日。過去是個農耕社會，勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。古時此日，天子有出郊迎冬之禮，並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。後世大體相同。
 4.燒香
滿族有燒香的習俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱「燒旗香跳虎神」，滿八旗稱「燒葷香」。「燒葷香」5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
5.釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為「冬釀」，祈求福禎。
6.吃生蔥
南京有句諺語：「一日半根蔥，入冬腿帶風。」一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，家裡的餐桌上就多了個盛香醋的小碟子，開餐前添上綠白相間的蔥末，再滴上誘人的香油。吃魚或肉就著蔥花一併下肚，既吃了美食，蔥兒又送來冬季裡的健康。
7.冬泳
在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。

1.進食「六黑」
民間有「冬季進補，春季打虎」的諺語，中醫認為對應五行的原則，冬季養生應以補「黑」為主，應多吃一些黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、發菜、海參等黑色的食物，這些黑色食物富含蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素以及人體所必需的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，對人體健康非常有益。
2.蓮藕
蓮藕味甘，性寒，無毒，為去瘀血生津之佳品。蓮藕生吃能涼血散淤，熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能。與紅棗同食，則可補血、養血。和肉一起煨可以調養脾胃。
3.吃餃子
北京人有個習俗，立冬吃餃子，老人們稱之為「安耳朵」。立冬為什麼吃餃子？因為我國是以農立國，很重視二十四節氣。「節」者，草木新的生長點也,秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了「好吃不過餃子」。所以《禮記》中有「食瓜亦祭先也」的說法。
4.羊肉爐、姜母鴨等肉類
中醫認為，立冬進補適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，還包括「羊肉爐」、「姜母鴨」等。因為天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，而肉類是富含蛋白質的，所以認為吃肉是最好的選擇。
5.板栗
板栗能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。板栗和粳米一起吃，可以健壯脾胃、增進食慾，還能補腎強筋骨。
6.蘿蔔
蘿蔔味辛甘、性平，入脾、胃、肺經。蘿蔔中富含維生素C，可幫助消除體內廢物，促進人體新陳代謝。民間歷來有「冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開處方」之說。
7.吃甘蔗、炒香飯
甘蔗能成為「補冬」的食物之一，是因為民間素來有「立冬食蔗齒不痛」的說法，意思是「立冬」的甘蔗已經成熟，吃了不上火，這個時候「食蔗」既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效。