立秋有什麼風俗習俗？
（1）秋忙會秋忙會是立秋習俗之一，一般在農曆七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。秋忙會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。
（2）懸秤稱人
由於經歷了「苦夏」的食欲不濟，人們往往都容易變得消瘦。而「立秋懸秤稱人，就是用來和立夏時節的體重進行比較。一般來講，人們經歷夏天後體重都會有所減輕。這時，人們便開始燉煮雞鴨魚肉紅燒肉，進行惡補，這就是「以肉貼膘」。
（3）秋祭祀
立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收穫季節到了。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。因此，在立秋之後民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習俗。而祭祀土地神又叫秋社，始於漢代，後世將秋社定在立秋後第五個戊日。
（4）啃秋
在南方有「立秋啃秋瓜」的習俗，立秋前一晚把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裡晾一晚，於立秋當日大家圍坐而「啃」。一是迎接秋天的到來，期盼天氣趕緊轉涼；二是用「啃秋」的方式來清除暑氣避免痢疾；三是通過「啃秋」來抒發一種豐收的喜悅。另外在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。
（5）摸秋
摸秋的習俗範圍很廣，相傳始於元代。不少地方自立秋之日起就可以「摸秋」。立秋節氣到了，夜裡婚後尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩；摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。按照傳統風俗，是夜瓜豆任人採摘，田園主人不得責怪。姑嫂歸家再遲，家長也不許非難。
立秋為什麼要吃餃子？
「民以食為天」，立秋是一個很重要的節氣，人們當然忘不了吃。所以北京、河北一帶民間流行「貼秋膘」。伏天人們胃口差，所以不少人都會瘦一些。清朝時，民間流行在數伏這天以懸秤稱人（當然大多是稱小孩），將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫「苦夏」。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要「補」，彌補的辦法就是到了立秋要「貼秋膘」，吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，「以肉貼膘」。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅焖肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
您可能還喜歡：
