重陽節吃什麼?
1、重陽糕重陽節有吃重陽糕的傳統食俗,重陽糕多用米粉、果料等作原料,一些重陽糕,還要加入棗子、栗子為餡料。因為重陽節人們會有登高避禍的習俗,而「糕」與「高」同音,所以在重陽節的時候,重陽糕是一種十分受歡迎的食物。
2、糍耙
吃糍耙,是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬鹹兩種。糍耙的主要原料就是糯米,需要注意的就是,糍耙雖然很美味,但是千萬不能多吃,因為吃多了會消化不好,對身體有損害。
3、牛肉
重陽節也有吃牛肉的習俗。作為溫性食品老年人在秋季食用正當時。新鮮的牛肉,營養價值豐富,營養物質比較容易被人體吸收,所以在秋天的時候,可以多吃一些牛肉,滿足人們「貼秋膘」過寒冬的願望。
4、螃蟹
重陽佳節正值九月,秋菊飄香,螃蟹膏黃美味,肉質細嫩,正是食蟹的大好季節。時至今日,陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外,在港澳台各家大餐館裡,均被列為九月時令佳肴,極享盛譽。螃蟹是一種具有清熱解毒、養筋活血作用的食物,對人的身體有一定的滋補作用,但是不能一次性吃太多。
5、菊花酒
重陽還要飲「菊花酒」,九九與「久久」諧音,與「酒」也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。據說喝了菊花酒會有延年益壽的作用,因此有許多人在重陽節的時候喝菊花酒,來尋求一個好兆頭。
九九重陽節有什麼意義?
(1)敬祖重陽節,又稱重九節、晒秋節、「踏秋」,漢族傳統節日。《易經》中把「六」定為陰數,把「九」定為陽數,九月九日,日月並陽,兩九相重,故曰重陽,也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成,自魏晉重陽氣氛日渐濃郁,倍受歷代文人墨客吟詠,到了唐代被正式定為民間的節日,此後歷朝歷代沿襲至今。
中國人有慎終追遠的傳統,過節總不會忘記祭拜死去的先人。供奉食物或鮮花以表心意,是中國普遍採用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀念祖先的意義卻是相同的。
祭祖民俗相沿數千年,是具有深刻意義的一個古老節日。據史書記載,秦漢時期,墓祭已成為不可或缺的禮俗活動,《漢書.嚴延年傳》記載,嚴氏即使離京千里也要在清明「還歸東海掃墓」。隨著祖先崇拜和親族意識的越來越強固,遠古時代沒有納入規範的墓祭,也歸入了「五禮」中,之後朝廷的推崇也使墓祭活動更為盛行。
(2)敬老
九九重陽,九九與「久久」同音,自然容易被賦予長久長壽的含義,西漢時候人們就開始在此時設宴求壽。1989年農曆九月九日被定為老人節,倡導社會各界樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。這可說是重陽節在新時代中國的新表現形式,將重陽節的意義,從先人轉向了今人,從歷史轉到了當下。
(3)孝道
對於重陽節的意義,將中華敬老傳統加以深化和外延,發見的正是作為中華傳統根本之一的孝道。你的父母或長輩也許還沒成為老人、不需要敬老,但孝道卻仍然需要。
一個人所受恩惠莫重於父母,父母是生養我們的人。父義、母慈、兄友、弟恭、子孝是謂五常,是家庭和睦興旺的根本。然而因中國近代的衰敗,今人將古代的一切思想視為封建思想,稱不適用於今世。於是不講孝道,導致很多老人無人贍養,並引起諸多社會及國家問題。
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