夏至是白天長還是夜晚長？
夏至，白天最長、夜晚最短；夏至時，北斗指向乙。太陽黃經為90°，正處在「夏至點」上，幾乎直射北回歸線，此時，北半球各地的白晝時間達到全年最長。對於北回歸線及其以北的地區來說，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。
每年的6月21日或22日，太陽到達黃經百90°，是「夏至」節氣。據《恪遵憲度抄本》：「日北至，日長之至，日影短至度，故曰夏至。至者，極也。」夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線（北緯23°27′），北半球的白晝達最長，且越往北越長。
古時候，人們又把夏至這一天叫做日北至，意思是太陽運行到最北的一日。過了夏至，太陽逐漸向南移動，北半球白晝一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長，夜空星象也逐漸變成夏季星空。夏至之後天氣會越來越熱，在夏至之後的第三個庚日我們進入三伏天，這段時間將是一年中最熱的一段時間。
夏至節氣有什麼習俗？
（1）冬至餛飩夏至面：自古以來，中國民間就有「冬至餛飪夏至面」的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。南方的麵條品種多，如陽春面、乾湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。「因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。」
（2）祭神祀祖
夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。」周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，係古代「夏祭」活動的遺存。
（3）消夏避伏：
夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》：「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，借以生風；「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，「夏至」之後，皇家則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」，而且從周代始，歷朝沿用，進而成為制度。
（4）「夏至」食品
「麥粽」與「夏至餅」：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飪、湯面等。《吳江縣志》：「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相饋。」不僅食「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物，互相贈送。夏至日，農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用，俗謂「夏至餅」，或分贈親友。
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