二十四節氣不僅是指導農耕生產的時節體系，更包含有豐富民俗事象的民俗系統。在潮汕地區，清明節氣有什麼習俗和傳統飲食呢？人們快來華易網，了解二十 四節氣吧！

1、掃墓
清明節是潮汕人歷來掃墓祭祖節日，清明節掃墓又稱過（掛）春紙。也有潮汕人會在下元節（十月十五）和冬至節掃墓祭祖，這兩個節日掃墓又稱過（掛）冬紙。潮汕人清明掃墓都在節前三天至節後三天進行，提前或拖後都被視為對亡人的不敬。
2、踏青春遊
清明時節，春風輕拂，暖意襲人，民間自古以來便有踏青春遊之俗。《澄海縣志》載：「三月三日郊遊，稱為踏青」，踏青遊玩原也是古俗，後來人們將這一活動挪在清明日，清明時節，陽光明媚，草木盎然，春燕剪柳，人們經過一個嚴寒的冬天後，紛紛抖落寒意，走出家門踏青賞春。
3、上墳掛紙
「掛紙」，也是掃墓，祭祀先人，這是潮汕地區一項很普遍的民俗活動。潮汕人將掃墓稱為「掛紙」，掃墓者到了墳地，把墳上的雜草除盡，墳堆上土少的地方再用土填起，然後把水菓三牲餅食排列好，把小酒杯添滿，再上香致意，接著用五彩紙條遍插墳頭。潮汕人的這一習俗，與中原古俗大致相同。

1、薄餅。潮汕地區，清明有食薄餅的習俗，據說是從古代的寒食節習俗沿變而來的。潮汕薄餅分餅皮、餡料兩部分，食時用餅皮捲餡料成圓筒狀就食。餅皮是用麵粉拌水攪成粘糊狀，在熱鑊中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。餡分為咸、甜兩種。咸餡，是用豆芽、韭菜，配蛋絲、肉絲、香菇絲混合成餡；甜餡，是用「糖蔥」為餡，具有潮汕獨特風味。
2、蒸朴籽粿。朴籽粿為潮人清明掃墓普遍要蒸製的粿品。它是用艾草的嫩葉，和米舂粉，發酵配糖，裝入桃形陶製粿印或小碗蒸熟後吃的粿品，也叫碗酵桃。粿品呈淺綠色，味甚甘甜，有清風去淤，清脾健胃之作用。朴籽粿是季節性的食物，所以只能在一定時期才吃得到。